La Profeco analizó al menos 35 marcas de queso Oaxaca y las que presentaron más problemas fueron las presentaciones a granel.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer un análisis sobre varias marcas de queso Oaxaca analizadas.
Ricardo Sheffield Padilla externó que se examinó la composición, la información nutrimental y si se cumplían con los consumidores.
En el estudio de la institución se argumentó que hubo productos con parásitos y otros con hongos.
Sheffield Padilla aseveró que en la Revista del Consumidor del mes de agosto se muestran los análisis a 35 marcas de queso, tres reducidos en grasa y ocho imitaciones.
“Encontramos productos de marcas regionales con algunos problemas de serios a muy serios. La Huastequita Hidalguense, El Rey que es rey del incumplimiento, La Pilarica, estos tres quesos traían problemas de etiquetado. Luego hay tres, que no declaran el contenido energético (calorías), como el queso Bové, Vaca Blanca y Mi Capricho”.
¿Qué marcas de queso Oaxaca retirarán del mercado?
En la Revista del Consumidor se reveló que hubo dos marcas que no son queso Oaxaca porque tienen soya.
“Ya no es queso, es imitación queso, así debe venir etiquetado, y de esos nos encontramos dos. El Rey y Jilotepec”.
Ricardo Sheffield Padilla, de la Profeco, argumentó que la marca Alpino tiene mayor característica a una imitación y también podría incurrir en un engaño por declarar 400 gramos en la etiqueta, teniendo en realidad 386 gramos.
“Se retira el que está en el mercado y se verifica que los nuevos lotes vengan bien pesados”.
Además, se mencionó que productos como Vaca Blanca dan menos, y El Rey posee almidones sin plasmarlo en el etiquetado.
“Estas marcas engañan al consumidor, y las encontramos principalmente en centrales de abasto y abarrotes, casi no en supermercados. Vaca Blanca y El Rey, las estamos sacando del mercado”.
Encuentran hongos y parásitos en quesos
En el estudio de la Profeco se externó que el queso HP supuestamente tenía varias clases de hongos y parásitos.
“En ese encontramos hongos y parásitos, este incluso le dimos vista junto con otro que se llama Don Lucas RS, los dos presentan riesgos a la salud, porque contienen hongos, levaduras y parásitos, esos ya los estamos sacando del mercado, y ya están reportados a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios”.
Padilla puntualizó que los quesos a granel fueron los que más problemas tuvieron al someterlos a un riguroso examen.
¿Qué opinas sobre el estudio realizado por la institución?
No olvides seguirnos en FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM y TIKTOK
Con información de Milenio, Telediario y El Universal
Portada: Especial
Fotos: Especial
