La TikToker señaló que en Irán se creó una comida callejera inspirada en los esquites que ha ganado popularidad en las calles.
A través de redes una joven TikToker de Irán compartió con sus seguidores cómo en su país existe un platillo demasiado parecido a los esquites. Aquí te contamos todos los detalles.
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La creadora de contenido iraní Sogalicious fue quien puso este platillo en el centro del debate cultural al compartir un video en TikTok, donde explicó las características de esta adaptación iraní.
“Estoy a punto de mostrarles una de las comidas callejeras más populares de Irán. Se llama Zorat Mexiki, que literalmente significa maíz mexicano”, comentó en su publicación, que ya acumula casi medio millón de reproducciones.
TikToker muestra cómo son los esquites en Irán
unque el nombre hace referencia directa a México, el Zorat Mexiki tiene un estilo propio. Según Sogalicious, se sirve caliente y está elaborado con queso mozzarella, mayonesa, champiñones y especias locales, ingredientes que difieren de los tradicionales esquites mexicanos pero que se adaptan al paladar iraní.
Este video desató una oleada de comentarios, muchos de ellos provenientes de usuarios mexicanos que celebraron la diversidad y el intercambio cultural.
“Si en México le ponemos queso crema al sushi, ¿por qué no le pueden poner champiñones a los esquites?”, señaló un usuario, destacando la flexibilidad y creatividad de la gastronomía.
Más allá de las adaptaciones culinarias, el Zorat Mexiki refleja cómo los alimentos pueden trascender fronteras y crear conexiones. Un comentario destacó:
“Ustedes nos dieron el döner kebab y lo convertimos en un estilo de tacos; nosotros les dimos el esquite y también le dieron su toque. Hermoso ver el intercambio de dos pueblos con una larga historia”.
La historia del Zorat Mexiki también despertó reflexiones sobre la fluidez de las tradiciones culinarias.
“En México ya tenemos una enorme variedad de esquites: con queso Oaxaca, con chetos, incluso con patas de pollo. ¡Los esquites persas se ven de lujo!”, comentó una usuaria, evidenciando que las reinterpretaciones forman parte de la evolución natural de los platillos.
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“Suena como esquites gourmet nada más”
Asimismo, esta ola de comentarios que te hemos compartido son más positivos que negativos. Sin embargo, algunos fueron más aguafiestas como el siguiente:
“Suena como esquites gourmet nada más”.
Finalmente, en general el resto de comentarios fueron positivos a favor de la diversidad culinaria y cómo se preparan los platillos alrededor del planeta:
“la neta se ve rete bueno, yo creo que sí pegaría de no ser porque es maíz amarillo, creo que en general para un esquite o elote solo a la gente le gusta más el maíz blanco”.
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